Galletas de Mantequilla Cannábicas

Esta es una receta para estar muy tranquilos y cómodo en tu casa

espero que la disfruten.

Ingredientes:

• 16 Cucharadas (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.

• 3/4 Taza de azúcar.

• 1 Huevo grande.

• 1 Cucharadita de extracto de vainilla.

• 2 1/2 Tazas de harina cannábica, y un poco más para la superficie de trabajo.

• 1/4 Cucharadita de bicarbonato de sodio.

• 1/4 Cucharadita de sal.

Instrucciones:

1. Pre calentar el horno a 350 °F - 175 °C.

2. Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad medio-alto hasta que queden suave.

3. Añadir el huevo y volver a batir hasta que quede esponjoso, unos 2 minutos aproximadamente.

4. Añade la vainilla y reduce la velocidad de la batidora a baja.

5. Combina la harina cannábica, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón aparte y agréguelos lentamente a la mezcla de mantequilla, mezclalos hasta que se incorpore todo (la masa estará más rígida).

6. Forma unos discos planos de 1 pulgada de espesor más o menos.

7. Refrigera la masa envuelta en plástico, durante 30 minutos en la nevera.

8. Luego estira la masa sobre una superficie previamente enharinada con 1/4 de pulgada de espesor.

9. Cortar en formas que quieras y colocar en bandejas para hornear previamente engarsadas con mantequilla y harina y sobre papel pergamino para hornear.

10. Los restos de la masa se pueden combinar nuevamente, extender y cortar.

11. Hornear por unos 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén un color dorado claro.

12. Dejar enfriar y disfrutar.

Recuerda siempre que las dosis de cannabinoides y psicoactivos deben de ser siempre muy bajas, o deben ser las dosis recomendadas por tu médico para poder tener una mejor experiencia y calidad de vida.

Danielle Ceruti Espinel - La MariaJuana

Recuerda buscar mi libro “Lo que sé + varias recetas” de Danielle Espinel en Amazon ya!!!!