FLAN CANNÁBICO TRADICIONAL

Por Danielle C. Espinel - Cannalatino Chef


Existen muchas recetas de flan esta es la mas sencilla que he encontrado para ustedes y la que más rica me queda.


Espero que la disfruten y la compartan con todos los que la necesiten.

INGREDIENTES

  • 3/4 taza de azúcar.

  • 14 0z de leche condensada.

  • 13 onzas de leche evaporada cannábica con solo 1gramo de cannábis.

  • 6 huevos grandes.

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

INSTRUCCIONES

  1. Calentamos en un olla pequeña el azúcar a fuego medio-bajo. Mezclamos el azúcar constantemente, en unos 3 o 4 minutos estará disuelta y tendrá el color del caramelo, en ese momento se retira del fuego.

  2. Caramelizamos el molde donde haremos el flan vertiendo el azúcar aún caliente y reservamos.

  3. En este momento vamos precalentar el horno a 350ºF ó 180ºC.

  4. En la batidora de vaso o con una manual batimos los huevos, la leche condensada y la leche evaporada cannábica y la vainilla, batiendo lentamente hasta que se mezclen bien pero no por mucho tiempo solo unos segundos.

  5. Luego pondremos nuestra mezcla en el molde, que tendrá en caramelo ya duro y frío.

  6. Taparemos el molde con papel aluminio.

  7. Con mucho cuidado colocamos el molde sobre una bandeja honda que pueda ir al horno y le ponemos alrededor dos dedos de agua caliente para crear el baño María.

  8. Horneamos por unos 50 a 60 minutos, o hasta que cuaje, esto lo puedes probar insertando un cuchillo que salga limpio.

No que dada mas nada que disfrutar.


Recuerda siempre que las dosis de cannabinoides y psicoactivos deben de ser siempre muy bajas, o deben ser las dosis recomendadas por tu médico para poder tener una mejor experiencia y calidad de vida.

Esta receta puede ser usada para calmar dolores, ayudarte a dormir, estimular el apetito o solo para nivelar tu sistema de endocannabinoides.

Danielle Ceruti Espinel - La MariaJuana #LaMariaJuana #RecetasCannábicas #DanielleEspinel

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