La receta de hoy llega desde la cocina de #cannalatinostudios en compañía de mi amiga Danielle, fundadora de Cannalatino, y de Carla, creadora de las hamburguesas de cáñamo "Hemp Way Foods".
Hicimos unas empanadas rellenas de la versión vegana y cannábica del lomo saltado peruano. Para esto, Carla hizo su interpretación del clásico plato de la cocina peruana y reemplazó la proteína animal (lomo) por pedazos de su hamburguesa de cáñamo. Danielle me enseñó a hacer la mejor masa de empanadas que he probado en mi vida combinando harina de maíz precocida con una harina de maíz morado que traje desde Perú.
Para ver los productos Hemp Way Foods, entra a: www.hempway.net
Para más recetas, puedes seguir al platito feliz de @crudiperuanos en Instagram.
Para más información y más capítulos visita su web http://marihuanatelevision.tv/
