Pesto de hojas de marihuana con corazones de cañamo tostados

Por Danielle C. Espinel - Cannalatino Chef



Disfruta de esta super versátil receta que podrás utilizar todos los dias y así nivelar tu sistema de endocannabinoides.

INGREDIENTES

  • ⅓ de taza corazones de cáñamo

  • 2 tazas de albahaca fresca

  • 10 hojas de Marihuana crudas

  • 1 cucharada de limón

  • 2 dientes de ajo

  • ½ cucharadita de sal marina

  • ½ taza de aceite de oliva

  • ¼ taza de queso parmesano

  • 1/4 de levadura nutricional (si eres vegano)

INSTRUCCIONES

  1. Tostar los corazones de cáñamo por unos 3 a 5 minutos a fuego medio.

  2. Combinar en un mortero o en un procesador de alimentos los ingredientes finamente picados: La albahaca, la marihuana, los corazones de cáñamo, el limón, ajo, sal y queso. *En el caso de ser vegano, en lugar del queso ponle la levadura nutricional.

  3. Puedes probar el punto de sal, de queso o del aceite si esta muy espeso. Sólo te queda preparar tu pasta favorita para disfrutar con tu pesto cannábico.

Este pesto NO es psicoactivo porque las hojas están crudas, pero también están llenas de cannabinoides como el CBDA y el THCA que es un neuroprotector y ayuda a tratar enfermedades como el Parkinson.

Recuerda siempre que las dosis de cannabinoides y psicoactivos deben de ser siempre muy bajas, o deben ser las dosis recomendadas por tu médico para poder tener una mejor experiencia y calidad de vida.

Danielle Ceruti Espinel - La MariaJuana


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